Seelenwärmer
Omas Küche neu interpretiert
Freie Plätze
Beschreibung
Mindestteilnehmerzahl: 7 Personen In „Seelenwärmer“ widmen wir uns Gerichten, die Erinnerungen wecken und von früher vertraut sind – so, wie man sie von der Oma kennt. Gemeinsam kochen wir klassische Wohlfühlgerichte, die mit modernen Techniken und frischen Ideen neu interpretiert werden. Von herzhaft bis gemütlich-aromatisch arbeitest du mit traditionellen Zutaten und zeitgemäßen Zubereitungsarten. Dieser Kurs verbindet Nostalgie mit moderner Küche und schafft Gerichte, die Herz und Seele wärmen. Kursinhalt Zubereitung klassischer Wohlfühlgerichte mit modernem Twist Erlernung von Techniken, um traditionelle Rezepte zeitgemäß umzusetzen Kreative Neuinterpretationen von bekannten Hausmannskost-Gerichten Umgang mit saisonalen und bodenständigen Zutaten Präsentation und Anrichten klassischer Gerichte in moderner Form Was dich erwartet „Seelenwärmer“ ist eine kulinarische Reise in die eigene Erinnerung. In diesem Kurs lernst du, wie traditionelle Gerichte modern verfeinert werden, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren. Neben handwerklichen Techniken steht der emotionale Genuss im Mittelpunkt – gemeinsames Kochen, Austausch und das bewusste Genießen vertrauter Aromen. Der Kurs ist geeignet für Feinschmecker und Hobbyköche, die klassische Küche neu entdecken möchten Alle, die Omas Küche lieben und moderne Akzente schätzen Keine Vorkenntnisse erforderlich – jeder ist willkommen, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener! Leistungen Alle Zutaten, Getränke und Kochutensilien sind inklusive Individuelle Anleitung durch den erfahrenen Kursleiter Gemeinsames Genießen der Seelenwärmer-Gerichte Rezepte zum Mitnehmen, damit du die Gerichte auch zu Hause nachkochen kannst Kursziel Du lernst, traditionelle Wohlfühlgerichte modern zu interpretieren und mit neuen Techniken und Ideen weiterzuentwickeln. Am Ende des Kurses verfügst du über vertraute, neu gedachte Rezepte, mit denen du Familie und Freunde genussvoll verwöhnen kannst. Menübeispiel Das hier gezeigte Menü dient als Beispiel. Das endgültige Menü stellen wir rund zwei Wochen vor dem Kurs zusammen – abhängig von der saisonalen und regionalen Produktverfügbarkeit. Vorspeise Gebratener Zander auf einem Ragout mit Bohne, Birne & Speck Hauptgang Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Kartoffelpüree, rote Beete Salat Dessert Lasagne von Armen Ritter mit Schokolade/Beeren/Crumble
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Genussatelier by André Renken §1 Geltungsbereich Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Kochkurse, Veranstaltungen und Gutscheine des Genussateliers by André Renken, Lilienthal. §2 Anmeldung & Vertragsschluss Die Anmeldung zu einem Kochkurs erfolgt über die Website oder per E-Mail. Mit der Buchungsbestätigung kommt ein verbindlicher Vertrag zustande. §3 Teilnahmegebühr & Zahlung Die Kursgebühr ist im Voraus zu zahlen. Erst nach Zahlungseingang gilt der Platz als verbindlich reserviert. §4 Leistungen Im Kurspreis enthalten sind: alle Zutaten & Lebensmittel, Getränke in üblichen Mengen während des Kurses, Nutzung von Kochmaterial & Schürzen, Rezepte zum Mitnehmen. Nicht enthalten sind alkoholische Getränke außerhalb der Kursbeschreibung (sofern nicht ausdrücklich genannt). §5 Mindestteilnehmerzahl & Absage durch den Veranstalter Für jeden Kochkurs gilt eine Mindestteilnehmerzahl (siehe Kursbeschreibung). Wird diese nicht erreicht, behält sich der Veranstalter vor: den Kurs abzusagen oder einen Ersatztermin anzubieten. Bereits gezahlte Kursgebühren werden: vollständig erstattet oder auf Wunsch als Gutschein gutgeschrieben. Weitere Ansprüche bestehen nicht. §6 Stornierung durch Teilnehmer Eine Stornierung muss schriftlich (per E-Mail) erfolgen. Es gelten folgende Stornobedingungen: - bis 14 Tage vor Kursbeginn: kostenfreie Stornierung oder Gutschein - 13–7 Tage vor Kursbeginn: 50 % der Kursgebühr - ab 6 Tage vor Kursbeginn oder Nichterscheinen: 100 % der Kursgebühr Achtung: Die Benennung einer Ersatzperson ist jederzeit kostenfrei möglich. §7 Gutscheine Gutscheine sind 3 Jahre gültig und nicht auszahlbar. Eine Barauszahlung – auch von Restbeträgen – ist ausgeschlossen. §8 Haftung Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Für Personen- oder Sachschäden wird nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit gehaftet. §9 Datenschutz Die personenbezogenen Daten der Teilnehmer werden ausschließlich zur Kursabwicklung verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. §10 Schlussbestimmungen Sollten einzelne Bestimmungen unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Regelungen unberührt.
Kontaktangaben
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017620669845
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